Solo Mattia

L'AMORE PER
LA TRADIZIONE

L'AMORE PER
LA TRADIZIONE

L'AMORE PER
LA TRADIZIONE

piatto pasta 2

Qualità & Gusto

Al Ristorante Pizzeria Solo Mattia

ci impegniamo ad offrire un’esperienza
gastronomica unica, improntata alla
massima qualità e al gusto unico.

Le proposte culinarie all’interno del nostro menù
seguono il ritmo delle stagioni, permettendoci di
utilizzare ingredienti freschi e di stagione.

Questo approccio non solo assicura materie prime
di alta qualità
ma ci consente anche di offrire
ai nostri clienti varietà e novità costanti.

Siamo certi che il nostro servizio attento e cordiale
ed il nostro sorriso vi faranno sentire a vostro agio
durante tutti i vostri pranzi e le vostre cene.
piatto pasta 2

Qualità & Gusto

Al Ristorante Pizzeria Solo Mattia


ci impegniamo ad offrire un’esperienza gastronomica
unica, improntata alla massima qualità e al gusto unico.

Le proposte culinarie all’interno del nostro menù
seguono il ritmo delle stagioni, permettendoci
di utilizzare ingredienti freschi e di stagione.

Questo approccio non solo assicura materie
prime di alta qualità
ma ci consente anche di offrire
ai nostri clienti varietà e novità costanti.

Siamo certi che il nostro servizio attento e cordiale
ed il nostro sorriso vi faranno sentire a vostro agio
durante tutti i vostri pranzi e le vostre cene.

piatto pasta 2

Qualità & Gusto

Al Ristorante Pizzeria Solo Mattia

ci impegniamo ad offrire
un’esperienza gastronomica
unica, improntata alla massima
qualità e al gusto unico.

Le proposte culinarie all’interno
del nostro menù seguono il ritmo
delle stagioni, permettendoci
di utilizzare ingredienti
freschi e di stagione
.

Questo approccio non solo
assicura materie prime di alta
qualità
ma ci consente anche
di offrire ai nostri clienti
varietà e novità costanti.

Siamo certi che il nostro servizio
attento e cordiale
ed il nostro
sorriso vi faranno sentire
a vostro agio durante tutti
 i vostri pranzi e le vostre cene.

Le Nostre Specialità

Le Nostre
Specialità

Antipasto

misto

È il piatto giusto per iniziare
il proprio pasto o per sorseggiare
un buon aperitivo in compagnia.
È composto da una selezione
di salumi misti e giardiniera
di verdure sott’olio fatta in casa;
completano il piatto le sfogliatine
salate dello chef fatte
con ingredienti di stagione.

taglliere
taglliere

Brasato di Manzo

al vino rosso Cabernet

Cotto lentamente nel vino rosso
Cabernet, questo piatto è una
delizia gastronomica che unisce
la tenerezza della carne con una
salsa ricca e cremosa, creando
un’armonia di gusto
e profumi incredibili.
brasato

Spiedo Misto

di carne

Il nostro spiedo misto
di carne è un piatto che
celebra la tradizione
gastronomica del
nostro
territorio e che viene
preparato con maestria
dopo 5/6 ore di cottura.
spiedo e patate
spiedo e patate

Bocconcini di Cervo

Bocconcini di
Cervo

I nostri bocconcini di cervo
sono brasati al vino rosso
Cabernet e accompagnati
da polenta calda.

La pietanza viene lasciata
in macerazione per almeno
24 ore con vino rosso cabernet,
spezie e verdure selezionate.

Successivamente si procede
con la cottura per lunghe ore,
così da ottenere una carne
incredibilmente morbida
e gustosa.

tagliata

Coscia d’Anatra

all’arancio

La nostra coscia d’anatra
all’arancia è un piatto molto
apprezzato poiché unisce la
ricchezza della carne d’anatra
con la freschezza agrumata
dell’arancia, dando vita ad
un’esplosione di sapori.
anatra
anatra

Il Dolce del R.P.

Dessert

Sono un fine pasto squisito
da provare a tutti i costi visto
che sono fatti in casa e sempre
freschi. Vi aspettiamo per gustare
una buona mousse al caffè corretto
bayles con glassa al cioccolato
bianco o per chi ama i sapori
tradizionali per assaporare
la nostra torta di mele
della nonna con crema inglese.

dolce 1
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